石家莊,簡稱“石”,河北省省會,舊稱石門。石家莊地處河北省中南部,環(huán)渤海灣經(jīng)濟區(qū)。東與衡水接壤,南與邢臺毗連,西與山西為鄰,北與保定交界,距首都北京273公里。京石、石太、石黃、石安高速公路和107、207、307、308國道以及2條省道、42條縣道在石家莊市域縱橫交錯。石家莊是中國鐵路運輸?shù)闹饕獦屑~,京廣、石太、石德、朔黃四條鐵路干線交匯于此。
2017年,石家莊市全年接待國內(nèi)外旅游者9236.9萬人次,比上年增長20.8%;其中接待國內(nèi)游客9216.4萬人次,較上年同比增長20.8%;接待海外旅游者20.5萬人次,較上年同比增長6.3%。2017年石家莊市旅游業(yè)總收入994.4億元,較上年同比增長32.5%。
截至2018年3月,石家莊市星級旅游飯店59家,其中五星級酒店4家;四星級酒店26家,占比最大,達到44.07%;三星級酒店22家,占比為37.29%;二星級酒店7家。截至2018年上半年,隨著石家莊市旅游業(yè)的發(fā)展,旅客數(shù)量的增長,石家莊市酒店客房出租率達到56.26%。
石家莊市政府辦公廳印發(fā)《石家莊市全域旅游發(fā)展規(guī)劃(2018-2035年)》,將以全域旅游為抓手,新創(chuàng)建5個5A級旅游景區(qū),創(chuàng)建兩個國家級旅游度假區(qū),培育3A級以上旅游景區(qū)達到40家。打造兩個知名的大型演出,一批新業(yè)態(tài)旅游景區(qū),一批田園旅游綜合體,以及一批特色旅游小鎮(zhèn),努力把石家莊打造成為產(chǎn)品特色突出、全域風(fēng)景秀美、公共服務(wù)完善的旅游強市。
《石家莊市旅游質(zhì)量提升行動計劃(2018-2020)》提出到2020年,旅游供給質(zhì)量明顯改善;旅游服務(wù)和管理質(zhì)量顯著提高;旅游市場規(guī)范有序;游客滿意度穩(wěn)步提升;“紅色西柏坡?多彩石家莊”、“新中國從這里走來”旅游品牌影響力不斷擴大。全市接待國內(nèi)外游客達到1.3億人次以上,旅游業(yè)總收入突破1540億元,推動有實力的景區(qū)、旅行社和星級飯店進入全國旅游百強行列,旅游產(chǎn)業(yè)向高端化、國際化邁進。
第一章 石家莊市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析
第一節(jié) 石家莊市經(jīng)濟運行情況
8
一、石家莊市經(jīng)濟發(fā)展分析 8
二、石家莊市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 8
三、石家莊市社會消費水平 9
四、石家莊市居民收入水平 9
第二節(jié) 石家莊市旅游業(yè)發(fā)展情況
10
一、石家莊市旅游資源分析 10
二、石家莊市旅游發(fā)展情況 11
(一)旅游總體人數(shù)規(guī)模 11
(二)旅游總體收入規(guī)模 11
(三)國內(nèi)游客人數(shù)規(guī)模 11
三、石家莊市入境旅游情況 12
(一)入境旅游收入規(guī)模分析 12
(二)入境游客人數(shù)規(guī)模分析 12
第二章 石家莊市酒店行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 石家莊市酒店行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)
13
一、石家莊市酒店數(shù)量 13
二、石家莊市酒店分布 13
三、石家莊市平均房價 13
四、石家莊市平均出租率 14
第二節(jié) 石家莊市按經(jīng)營性質(zhì)劃分酒店經(jīng)營情況
14
一、五星級酒店 14
二、四星級酒店 15
三、三星級酒店 15
四、旅游度假村 15
第三章 石家莊市不同類型酒店經(jīng)營情況
第一節(jié) 二星級酒店
17
一、酒店數(shù)量 17
二、客房數(shù)量 17
三、客房出租率 18
四、平均房價 18
第二節(jié) 三星級酒店
18
一、酒店數(shù)量 18
二、客房數(shù)量 19
三、客房出租率 20
四、平均房價 21
第三節(jié) 四星級酒店
21
一、酒店數(shù)量 21
二、客房數(shù)量 22
三、客房出租率 23
四、平均房價 23
第四節(jié) 五星級酒店
24
一、酒店數(shù)量 24
二、客房數(shù)量 24
三、客房出租率 24
四、平均房價 25
第四章 石家莊市酒店分部門經(jīng)營情況分析
第一節(jié) 酒店客房部門
26
一、客房部門收入占比 26
二、客房部門支出占比 26
三、客房部門盈利占比 26
第二節(jié) 酒店餐飲部門
27
一、餐飲部門收入構(gòu)成 27
(一)餐飲部門收入占比 27
(二)餐飲部門收支構(gòu)成 27
二、餐飲部門開支構(gòu)成 28
第三節(jié) 水療及健身娛樂部門
29
第五章 石家莊市酒店客源構(gòu)成及定房渠道
第一節(jié) 石家莊市酒店客源構(gòu)成情況
30
一、商務(wù)客源 30
二、旅游散客 30
三、旅游團 30
四、酒店會議團體客源 31
五、政府客源 31
六、其他客源 32
第二節(jié) 石家莊市酒店訂房渠道
32
一、直接向酒店預(yù)訂 32
二、酒店協(xié)議客戶 32
三、旅行社/旅游運營商 33
四、網(wǎng)絡(luò)訂房 33
五、其他渠道 34
第六章 石家莊市酒店排名研究分析
第一節(jié) 按綜合評價排名
35
第二節(jié) 按人氣數(shù)排名
35
第三節(jié) 按房價排名
36
第四節(jié) 按房間數(shù)排名
36
第五節(jié) 按環(huán)境排名
37
第六節(jié) 按服務(wù)排名
37
第七章 石家莊市酒店選址要求與策略
第一節(jié) 石家莊市酒店選址的理論研究
39
一、居民情況 39
二、店面結(jié)構(gòu) 39
三、餐飲發(fā)展 40
四、交通情況 40
五、地區(qū)規(guī)劃 41
第二節(jié) 石家莊市星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn)
41
一、三星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 41
(一)地段要求 41
(二)交通環(huán)境 42
(三)市政規(guī)劃 42
二、四星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 42
(一)地段要求 42
(二)交通環(huán)境 43
(三)建筑條件 43
三、五星級酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 44
(一)地段要求 44
(二)交通環(huán)境 44
(三)建筑規(guī)劃 44
第三節(jié) 石家莊市不同經(jīng)營性質(zhì)酒店選址要求
45
一、商務(wù)型酒店 45
二、度假型酒店 45
三、長住型酒店 46
四、觀光型酒店 46
五、經(jīng)濟型酒店 46
六、連鎖型酒店 47
七、公寓式酒店 48
第四節(jié) 石家莊市酒店選址策略分析
48
一、評估商圈范圍 49
二、判斷地理位置 49
三、酒店周邊交通 50
第八章 石家莊市酒店業(yè)營銷策略研究
第一節(jié) 石家莊市酒店業(yè)市場定位研究
51
一、酒店產(chǎn)品定位的概述 51
二、酒店產(chǎn)品定位的方法 52
三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 53
四、酒店產(chǎn)品的定位策略 55
第二節(jié) 石家莊市酒店營銷動向研究
57
一、在線營銷成酒店業(yè)趨勢 57
(一)在線旅游服務(wù)商分類 57
(二)在線營銷模式分類 57
(三)新型在線營銷模式 58
(四)OTA與直銷模式對比 60
二、健康客房成營銷新趨勢 61
三、深度開發(fā)酒店團購市場 62
(一)酒店團購市場特征分析 62
(二)酒店團購市場存在問題 63
(三)酒店團購市場發(fā)展對策 64
第三節(jié) 石家莊市酒店網(wǎng)絡(luò)營銷分析
65
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點 65
二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義 67
三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題 67
四、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展對策 69
第四節(jié) 石家莊市酒店營銷策略分析
72
一、不同市場酒店營銷對策 72
二、提升競爭力的營銷策略 74
三、新形勢酒店業(yè)營銷技巧 78
四、酒店節(jié)日營銷手段分析 83
五、數(shù)字營銷策略五大要點 89
六、文化營銷詮釋酒店魅力 91
第九章 石家莊市酒店行業(yè)投資策略及建議
第一節(jié) 石家莊市酒店投資風(fēng)險因素
93
一、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險 93
二、政策調(diào)控風(fēng)險 93
三、酒店財務(wù)風(fēng)險 93
四、選址不當(dāng)風(fēng)險 94
五、價格競爭因素 94
第二節(jié) 石家莊市酒店投資成本分析
95
一、土建機電成本 95
二、酒店人力成本 95
三、酒店營運成本 95
第三節(jié) 石家莊市酒店投資機會分析
95
一、石家莊市消費水平 95
二、石家莊市消費特點 96
三、石家莊市旅游規(guī)劃 96
第四節(jié) 石家莊市酒店投資策略建議
97
一、以產(chǎn)品線為依托的投資策略 97
二、以資金鏈為紐帶的投資策略 97
三、以時間軸為序列的投資策略 98
四、以收益率為前提的投資策略 98
五、以企業(yè)文化為基本的投資策略 99
圖表目錄
圖表 1 2014-2018年石家莊市生產(chǎn)總值統(tǒng)計分析 8
圖表 2 2014-2018年石家莊市三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)增加值統(tǒng)計表 9
圖表 3 2014-2018年石家莊市社會消費品零售總額統(tǒng)計 9
圖表 4 2014-2018年石家莊市居民收入情況統(tǒng)計表 10
圖表 5 2014-2018年石家莊市游客總?cè)藬?shù)情況統(tǒng)計 11
圖表 6 2014-2018年石家莊市旅游總收入規(guī)模統(tǒng)計 11
圖表 7 2014-2018年石家莊市國內(nèi)游客人數(shù)統(tǒng)計情況 11
圖表 8 2014-2018年石家莊市旅游外匯收入統(tǒng)計情況 12
圖表 9 2014-2018年石家莊市入境游客人數(shù)統(tǒng)計 12
圖表 10 2018年石家莊市星級酒店占比情況 13
圖表 11 2014-2018年石家莊市星級酒店的平均房價統(tǒng)計 14
圖表 12 2014-2018年石家莊市酒店出租率情況 14
圖表 13 2015-2018年石家莊市五星級酒店收入情況 14
圖表 14 2015-2018年石家莊市四星級酒店收入情況 15
圖表 15 2015-2018年石家莊市三星級酒店收入情況 15
圖表 16 石家莊市旅游度假酒店情況 16
圖表 17 石家莊市二星級酒店情況 17
圖表 18 石家莊市二星級酒店客房情況 17
圖表 19 2014-2018年石家莊市二星級酒店出租率情況 18
圖表 20 2017-2018年石家莊市二星級酒店平均房價統(tǒng)計 18
圖表 21 石家莊市三星級酒店情況 19
圖表 22 石家莊市三星級酒店客房情況 20
圖表 23 2014-2018年石家莊市三星級酒店出租率情況 20
圖表 24 2017-2018年石家莊市三星級酒店平均房價統(tǒng)計 21
圖表 25 石家莊市四星級酒店情況 21
圖表 26 石家莊市四星級酒店客房情況 22
圖表 27 2014-2018年石家莊市四星級酒店出租率情況 23
圖表 28 2017-2018年石家莊市四星級酒店平均房價統(tǒng)計 23
圖表 29 石家莊市五星級酒店情況 24
圖表 30 石家莊市五星級酒店客房情況 24
圖表 31 2014-2018年石家莊市五星級酒店出租率情況 24
圖表 32 2017-2018年石家莊市五星級酒店平均房價統(tǒng)計 25
圖表 33 2014-2018年石家莊市酒店客房收入占比統(tǒng)計 26
圖表 34 2014-2018年石家莊市酒店客房部門支出占比情況 26
圖表 35 2014-2018年石家莊市酒店客房部門盈利占比情況 27
圖表 36 2014-2018年石家莊市星級酒店餐飲收入占比統(tǒng)計 27
圖表 37 石家莊市星級酒店餐飲部門的收入構(gòu)成結(jié)構(gòu)圖 28
圖表 38 石家莊市星級酒店餐飲部門的成本構(gòu)成結(jié)構(gòu)圖 28
圖表 39 石家莊市酒店各部門收入占比情況 29
圖表 40 2014-2018年石家莊市酒店商務(wù)客源情況 30
圖表 41 2014-2018年石家莊市酒店旅游散客客源情況 30
圖表 42 2014-2018年石家莊市酒店旅游團客源情況 31
圖表 43 2014-2018年石家莊市酒店內(nèi)會議團體客源情況 31
圖表 44 2014-2018年石家莊市酒店政府客源情況 31
圖表 45 2014-2018年石家莊市其他客源組成情況 32
圖表 46 2014-2018年石家莊市酒店業(yè)渠道中直接向酒店預(yù)訂情況 32
圖表 47 2014-2018年石家莊市酒店協(xié)議客戶訂房渠道情況 33
圖表 48 2014-2018年石家莊市酒店旅行社/旅游運營商訂房渠道情況 33
圖表 49 2014-2018年石家莊市酒店網(wǎng)絡(luò)訂房渠道情況 33
圖表 50 2014-2018年石家莊市酒店其他訂房渠道情況 34
圖表 51 石家莊市酒店按綜合評價排名一覽表 35
圖表 52 石家莊市酒店按人氣數(shù)排名一覽表 35
圖表 53 石家莊市酒店按房價排名一覽表 36
圖表 54 石家莊市酒店按房間數(shù)排名一覽表 36
圖表 55 石家莊市酒店按環(huán)境排名一覽表 37
圖表 56 石家莊市酒店按服務(wù)排名一覽表 38
圖表 57 2014-2018年石家莊市常住人口數(shù)量情況 39
圖表 58 在線營銷的不同模式分類及比較 58
圖表 59 2014-2018年石家莊市社會消費品零售總額情況統(tǒng)計表 96
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