冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品、藥品等特殊商品，在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售等消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證其質(zhì)量，減少其損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。冷鏈物流對(duì)于建立現(xiàn)代食品、藥品物流體系，加強(qiáng)公共食品、藥品消費(fèi)安全具有重要意義。隨著電商的飛速發(fā)展，以及民眾對(duì)大宗生鮮農(nóng)副產(chǎn)品等的需求，冷鏈物流市場(chǎng)需求規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。近年來(lái)，我國(guó)冷鏈物流的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)，2024-2029年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)收入逐年攀升；2018年創(chuàng)歷史新高，達(dá)3035億元。近年來(lái)隨著消費(fèi)意識(shí)的改變，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品與農(nóng)副產(chǎn)品的要求不斷提高，湖北省在面臨冷鏈物流快速發(fā)展的同時(shí)，也必須對(duì)于整體冷鏈的可溯源性以及安全性進(jìn)行強(qiáng)化提升。根據(jù)中冷聯(lián)盟2018年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，湖北省冷鏈企業(yè)數(shù)量為49家、冷鏈倉(cāng)庫(kù)容量為200萬(wàn)噸（全國(guó)排名第7位）、冷藏車輛為1400輛。目前，襄陽(yáng)市冷鏈物流產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，專業(yè)化冷凍冷藏車、低溫庫(kù)、冷藏庫(kù)等設(shè)施設(shè)備數(shù)量嚴(yán)重不足，無(wú)法滿足當(dāng)前的物流需求，且車輛的制冷技術(shù)較為落后，缺乏保險(xiǎn)冷鏈運(yùn)輸車廂，溫濕度控制不靈活，在運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)法保障易腐食品的質(zhì)量，造成大量浪費(fèi)。企業(yè)也鮮少使用減壓保鮮或是冰溫氣調(diào)保鮮等先進(jìn)保鮮技術(shù)或是智能化的裝卸搬運(yùn)設(shè)備。受益于城鎮(zhèn)化水平提高、生活方式變化、對(duì)食品安全重視、食品/物流企業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)等因素，未來(lái)幾年，襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
第一章 冷鏈物流相關(guān)概述 8
第一節(jié) 冷鏈的相關(guān)概述 8
一、冷鏈的定義 8
二、冷鏈所適用的食品范圍 8
三、冷鏈的構(gòu)成 8
四、冷鏈的特點(diǎn) 9
五、冷鏈的作用 9
第二節(jié) 冷鏈物流的概念 10
一、冷鏈物流的定義 10
二、冷鏈物流的意義 11
三、冷鏈物流的特點(diǎn) 12
四、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 15
第二章 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)分析 17
第一節(jié) 中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)簡(jiǎn)析 17
一、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)迅速崛起 17
二、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模分析 18
三、中國(guó)冷鏈物流冷庫(kù)容量分析 18
四、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)需求分析 19
五、中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 20
第二節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)存在的主要問(wèn)題 25
一、核心技術(shù)相對(duì)落后，硬件設(shè)施發(fā)展滯后 25
二、冷鏈物流成本高 25
三、管理不當(dāng)，供應(yīng)鏈脫節(jié) 25
四、冷鏈物流法律體系不健全 26
第三節(jié) 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展對(duì)策及建議 26
一、加大冷鏈物流的宣傳 26
二、完善基礎(chǔ)設(shè)備 26
三、提高冷鏈物流技術(shù) 26
四、完善冷鏈物流行業(yè)法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 27
第三章 襄陽(yáng)市冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 28
第一節(jié) 襄陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 28
一、襄陽(yáng)市人口與增長(zhǎng)情況 28
二、地區(qū)生產(chǎn)總值情況分析 28
三、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 29
四、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 29
五、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 30
六、襄陽(yáng)三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 30
第二節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)政策環(huán)境分析 31
一、中國(guó)物流政策演變與發(fā)展 31
二、冷鏈物流業(yè)現(xiàn)行政策分析 33
第三節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流社會(huì)環(huán)境分析 35
一、襄陽(yáng)市交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況 35
（一）襄陽(yáng)市公路建設(shè)情況 35
（二）襄陽(yáng)市鐵路建設(shè)情況 36
（三）襄陽(yáng)市水路建設(shè)情況 36
（四）襄陽(yáng)市航空建設(shè)情況 36
二、襄陽(yáng)市貨物運(yùn)輸發(fā)展?fàn)顩r分析 37
（一）襄陽(yáng)市貨物運(yùn)輸量分析 37
（二）襄陽(yáng)市貨物周轉(zhuǎn)量分析 37
三、襄陽(yáng)市水電價(jià)格情況分析 37
第四章 襄陽(yáng)市物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 39
第一節(jié) 襄陽(yáng)市物流行業(yè)發(fā)展情況分析 39
一、物流發(fā)展政策環(huán)境不斷優(yōu)化 39
二、物流企業(yè)品牌意識(shí)不斷提升 39
三、襄陽(yáng)市物流園發(fā)展概況分析 39
四、物流信息化應(yīng)用不斷推廣 40
五、農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)不斷延伸 40
第二節(jié) 襄陽(yáng)市物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 40
一、社會(huì)物流總額增長(zhǎng)情況 40
（一）工業(yè)品物流總額分析 40
（二）農(nóng)產(chǎn)品物流總額分析 41
二、社會(huì)物流總費(fèi)用增長(zhǎng)情況 41
三、社會(huì)物流總收入增長(zhǎng)情況 42
四、襄陽(yáng)市物流業(yè)景氣指數(shù)分析 42
第五章 襄陽(yáng)市冷鏈物流需求分析 44
第一節(jié) 襄陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況分析 44
一、蔬菜 44
二、水果 44
第二節(jié) 襄陽(yáng)市醫(yī)藥冷鏈物流需求分析 45
一、醫(yī)院數(shù)量 45
二、醫(yī)藥流通企業(yè) 45
第三節(jié) 襄陽(yáng)市乳制品冷鏈物流需求分析 45
第四節(jié) 襄陽(yáng)市肉制品冷鏈物流需求分析 46
第五節(jié) 襄陽(yáng)市水產(chǎn)品冷鏈物流需求分析 46
第六節(jié) 襄陽(yáng)市餐飲業(yè)冷鏈物流需求分析 46
第六章 襄陽(yáng)市冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 48
第一節(jié) 湖北省冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 48
一、冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 48
（一）生鮮和農(nóng)副產(chǎn)品的冷鏈物流需求迅速增長(zhǎng) 48
（二）冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的水平較高 48
（三）食品冷鏈的空間布局正在形成 50
二、冷鏈物流行業(yè)規(guī)模分析 51
第二節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 51
一、襄陽(yáng)市冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 51
二、襄陽(yáng)市重要冷庫(kù)項(xiàng)目建設(shè)情況 52
第三節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展問(wèn)題 52
一、農(nóng)業(yè)冷鏈發(fā)展不對(duì)稱 52
二、運(yùn)營(yíng)不規(guī)范，冷鏈專業(yè)人才不足 52
三、冷鏈物流資源不均勻 53
四、冷鏈行業(yè)缺乏整合且主體性不強(qiáng) 53
第四節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展對(duì)策 54
一、加大冷鏈物流基礎(chǔ)投入 54
二、積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈轉(zhuǎn)型升級(jí) 54
三、成立冷鏈培育中心，訓(xùn)練復(fù)合型人才 54
四、輔導(dǎo)現(xiàn)有業(yè)者轉(zhuǎn)型為區(qū)域型流通倉(cāng) 54
五、打造冷鏈當(dāng)?shù)鼗放?，提升服?wù)質(zhì)量 55
第七章 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地出讓分析 56
第一節(jié) 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地成交分析 56
一、襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地成交數(shù)量 56
二、襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地成交面積 56
三、襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地成交價(jià)格 57
第二節(jié) 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流成交土地分布以及摘地公司 57
一、襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流成交土地區(qū)域分布 57
二、襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流成交土地摘地公司 58
第八章 襄陽(yáng)市冷鏈物流重點(diǎn)企業(yè)分析 61
第一節(jié) 湖北省襄陽(yáng)市新合作物流發(fā)展有限公司 61
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 61
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 61
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)定位分析 62
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)分析 62
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 62
第二節(jié) 襄陽(yáng)捷順達(dá)物流有限公司 62
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 62
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 63
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)分析 63
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 63
第三節(jié) 湖北全程鮮冷鏈物流有限公司 64
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 64
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 64
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)分析 65
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 65
第四節(jié) 襄陽(yáng)思念冷鏈物流配送有限公司 65
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 65
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 65
第五節(jié) 襄陽(yáng)和順祥物流有限公司 66
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 66
二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 66
第九章 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) 67
第一節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 67
一、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 67
二、襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 69
三、襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展策略分析 69
第二節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)前景預(yù)測(cè) 71
一、中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景分析 71
二、冷鏈物流RFID技術(shù)應(yīng)用前景預(yù)測(cè) 72
三、襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 73
第十章 襄陽(yáng)市冷鏈物流業(yè)投資分析 75
第一節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流行業(yè)投資環(huán)境 75
一、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境 75
二、交通建設(shè)投資 75
第二節(jié) 襄陽(yáng)市冷鏈物流項(xiàng)目投資機(jī)會(huì)分析 76
第三節(jié) 冷鏈物流行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 77
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)分析 77
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)分析 77
三、行業(yè)融資風(fēng)險(xiǎn)分析 78
四、其他相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)分析 78
第四節(jié) 冷鏈物流行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)防范 79
一、冷鏈物流項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范的建議 79
二、冷鏈物流業(yè)對(duì)法律風(fēng)險(xiǎn)的防范 81
三、企業(yè)使冷鏈物流外包有效的對(duì)策 82
圖表目錄
圖表 1 冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 8
圖表 2 冷鏈物流示意圖 11
圖表 3 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖 12
圖表 4 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈圖示 15
圖表 5 國(guó)內(nèi)冷鏈服務(wù)商七種模式 15
圖表 6 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化趨勢(shì)圖 18
圖表 7 中國(guó)冷鏈物流冷庫(kù)容量變化趨勢(shì)圖 19
圖表 8 中國(guó)冷鏈物流需求總量變化趨勢(shì)圖 20
圖表 9 中國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)冷鏈業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入變化趨勢(shì)圖 21
圖表 10 2018年中國(guó)冷鏈物流百?gòu)?qiáng)企業(yè)一覽表 22
圖表 11 襄陽(yáng)市常住人口及城鎮(zhèn)化率情況統(tǒng)計(jì) 28
圖表 12 襄陽(yáng)市地區(qū)生產(chǎn)總值變化趨勢(shì)圖 29
圖表 13 襄陽(yáng)市社會(huì)消費(fèi)品零售總額變化趨勢(shì)圖 30
圖表 14 2019年襄陽(yáng)市三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)圖示 31
圖表 15 中國(guó)主要的物流產(chǎn)業(yè)政策 32
圖表 16 冷鏈物流行業(yè)相關(guān)政策一覽表 33
圖表 17 襄陽(yáng)市公路通車?yán)锍探y(tǒng)計(jì) 36
圖表 18 襄陽(yáng)市貨物運(yùn)輸量統(tǒng)計(jì) 37
圖表 19 襄陽(yáng)市公路貨物周轉(zhuǎn)量統(tǒng)計(jì) 37
圖表 20 襄陽(yáng)市水費(fèi)價(jià)格收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 38
圖表 21 襄陽(yáng)市社會(huì)物流總額統(tǒng)計(jì) 40
圖表 22 襄陽(yáng)市工業(yè)品物流總額統(tǒng)計(jì) 40
圖表 23 襄陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品物流總額統(tǒng)計(jì) 41
圖表 24 襄陽(yáng)市社會(huì)物流總費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 42
圖表 25 襄陽(yáng)市物流業(yè)總收入統(tǒng)計(jì) 42
圖表 26 2019年襄陽(yáng)市物流業(yè)景氣指數(shù)（LPI）統(tǒng)計(jì) 43
圖表 27 襄陽(yáng)市蔬菜及食用菌產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 44
圖表 28 襄陽(yáng)市水果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 44
圖表 29 襄陽(yáng)市衛(wèi)生機(jī)構(gòu)及醫(yī)院衛(wèi)生院數(shù)量統(tǒng)計(jì) 45
圖表 30 襄陽(yáng)市牛奶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 45
圖表 31 襄陽(yáng)市肉類總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 46
圖表 32 襄陽(yáng)市水產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 46
圖表 33 襄陽(yáng)市限額以上餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)量及其營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) 47
圖表 34 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷庫(kù)容量及其分布情況 49
圖表 35 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷庫(kù)數(shù)量及其分布情況 49
圖表 36 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的單體冷庫(kù)容量及其分布 49
圖表 37 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷藏車容量及其分布 49
圖表 38 湖北省冷鏈物流企業(yè)擁有的冷藏車的總載重容量及其分布 49
圖表 39 2018年湖北省冷鏈物流企業(yè)、倉(cāng)庫(kù)容量及冷藏車輛數(shù)量統(tǒng)計(jì) 51
圖表 40 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地成交宗數(shù)統(tǒng)計(jì) 56
圖表 41 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地成交面積統(tǒng)計(jì) 56
圖表 42 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流土地成交總價(jià)格統(tǒng)計(jì) 57
圖表 43 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流累計(jì)成交土地區(qū)域分布情況 58
圖表 44 襄陽(yáng)市倉(cāng)儲(chǔ)物流累計(jì)成交土地摘地公司統(tǒng)計(jì) 58
圖表 45 湖北省襄陽(yáng)市新合作物流發(fā)展有限公司基本情況 61
圖表 46 襄陽(yáng)捷順達(dá)物流有限公司基本情況 63
圖表 47 湖北全程鮮冷鏈物流有限公司基本情況 64
圖表 48 襄陽(yáng)思念冷鏈物流配送有限公司基本情況 65
圖表 49 襄陽(yáng)和順祥物流有限公司基本情況 66
圖表 50 中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 72
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