按照美國食品藥品管理局(FDA)的規(guī)定,“瓶裝水”是指專供人飲用的水,這種水不添加任何碳酸成份或調(diào)味劑,并且必須用消毒后的食品容器包裝起來。中國目前瓶裝水主要有四類產(chǎn)品:天然礦泉水、純凈水、天然水和礦物質(zhì)水。2014年4月,國家衛(wèi)計委下發(fā)的《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)于2015年5月開始實施,統(tǒng)一了包裝水的叫法。除了天然礦泉水外,包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,其他叫法都將不被允許。并要求自2016年1月1日以后生產(chǎn)的水,需要符合上述標簽標識規(guī)定。這意味著以往通過往飲用水添加物質(zhì)而人工制造的“高端水”終于退出歷史舞臺,純凈的水源將是礦泉水品牌的核心價值。隨著人們消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強,消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。未來中國瓶裝水行業(yè)將進行第二輪洗牌,根據(jù)目前國內(nèi)瓶裝水企業(yè)的戰(zhàn)略布局,景田百歲山、昆侖山等高端品牌的銷售快速增長,從而帶動市場份額的上升;并且怡寶、農(nóng)夫山泉均開始開拓自身的礦泉水業(yè)務(wù)以迎合消費升級的大趨勢。由此看出,未來幾年中國中國瓶裝水行業(yè)集中度將進一步得到提升。
第一章 瓶裝水相關(guān)概述
第一節(jié) 瓶裝水分類
一、天然礦泉水
二、純凈水
三、天然水
四、礦物質(zhì)水
第二節(jié) 瓶裝水的飲用和包裝
一、瓶裝水包裝材料PET
二、瓶裝水包裝的輕質(zhì)化
三、瓶裝水質(zhì)與包裝材料
第二章 全球瓶裝水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 國際瓶裝水市場營運概況
一、全球瓶裝水消費總量分析
二、全球瓶裝水人均消費量分析
三、全球首個禁瓶裝水法令頒布
四、瓶裝水消費對環(huán)境的影響分析
五、飲用水包裝安全與環(huán)境問題解決對策
第二節(jié) 美國瓶裝水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、美國瓶裝水市場消費總量分析
二、美國瓶裝水市場人均消費量分析
三、美國瓶裝水市場規(guī)模分析
四、美國飲料行業(yè)消費結(jié)構(gòu)分析
五、美國瓶裝水逐步替代自來水
第三節(jié) 日本瓶裝水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、日本瓶裝水市場消費總量分析
二、日本瓶裝水市場人均消費量分析
三、日本瓶裝水市場規(guī)模分析
四、日本高齡消費者偏好瓶裝水
第四節(jié) 法國瓶裝水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、法國瓶裝水市場消費總量分析
二、法國瓶裝水市場規(guī)模分析
第五節(jié) 全球主要瓶裝水市場監(jiān)管法規(guī)分析
一、主要國際瓶裝水協(xié)會簡介
二、美國瓶裝水市場監(jiān)管體制分析
三、加拿大瓶裝水市場監(jiān)管法規(guī)分析
四、歐盟瓶裝水市場監(jiān)管法規(guī)分析
第三章 中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國瓶裝水行業(yè)政策環(huán)境分析
一、歷年中國瓶裝水市場監(jiān)管法規(guī)
二、包裝飲用水行業(yè)自律公約
三、城市飲用水水源地環(huán)境保護規(guī)劃出臺
四、中國蘇打水和功能水標準缺失
第二節(jié) 中國飲用水行業(yè)經(jīng)濟和社會環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、全國居民收入增長分析
六、中國人口環(huán)境情況分析
七、中國居民飲料消費價格
第三節(jié) 中國飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國飲料行業(yè)發(fā)展概況
二、中國軟飲料產(chǎn)量情況分析
三、中國飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
四、中國飲料銷售收入分析
五、中國飲料利潤總額分析
第四章 中國瓶裝水產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
一、中國瓶裝水商業(yè)史
二、中國瓶裝水市場銷量分析
三、中國瓶裝水市場品牌份額分析
第二節(jié) 中國瓶裝水產(chǎn)量統(tǒng)計分析
一、中國瓶裝水產(chǎn)量分析
二、中國各區(qū)域瓶裝水產(chǎn)量
三、瓶裝水產(chǎn)量集中度分析
第三節(jié) 中國瓶裝水市場競爭現(xiàn)狀分析
一、中國瓶裝水市場競爭格局分析
二、中國瓶裝水行業(yè)梯隊分析
三、中國高端瓶裝水爭奪市場
四、中國瓶裝水的優(yōu)質(zhì)水源地競爭分析
第四節(jié) 中國瓶裝水天然礦泉水市場分析
一、中國天然礦泉水市場概述
二、國外天然礦泉水占比高
三、我國天然礦泉水具備良好消費基礎(chǔ)
四、其他瓶裝水向純凈水的升級已完成
第五節(jié) 中國主要品牌瓶裝水企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
一、雀巢高端氣泡水和大眾水雙輪驅(qū)動
二、達能構(gòu)建國際與地方品牌雙層體系
三、華潤怡寶地域擴張造就行業(yè)龍頭
四、泉陽泉布局全國擴張戰(zhàn)略
第六節(jié) 中國瓶裝飲用水市場營銷現(xiàn)狀分析
一、瓶裝飲用水市場營銷特性
二、瓶裝飲用水銷售的主要線路
三、瓶裝水龍頭企業(yè)營銷策略比較
第七節(jié) 中國瓶裝水市場存在的問題及對策分析
一、瓶裝水標簽有待規(guī)范
二、瓶裝水產(chǎn)業(yè)亟需加強監(jiān)管
第五章 中國礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 礦泉水相關(guān)簡釋
一、礦泉水簡介
二、礦泉水的類型
三、礦泉水的特點
四、礦物質(zhì)水和礦泉水的區(qū)別
五、礦泉水適應(yīng)人群及范圍
第二節(jié) 中國礦泉水資源開發(fā)情況分析
一、中國礦泉水資源開發(fā)利用狀況分析
二、透視北京飲用天然礦泉水資源情況
三、長白山天然礦泉水資源保護及開采戰(zhàn)略剖析
四、廣州礦泉水開采存在的主要問題
第三節(jié) 中國礦泉水行業(yè)運行概況
一、發(fā)達國家礦泉水產(chǎn)品發(fā)展特點
二、中國礦泉水行業(yè)發(fā)展概況
三、礦泉水新標準影響分析
四、中國礦泉水市場規(guī)模分析
五、中國礦泉水知名品牌分析
六、中國礦泉水生產(chǎn)區(qū)域集中度分析
七、中國礦泉水品牌競爭格局分析
第四節(jié) 中國高端礦泉水市場競爭態(tài)勢分析
一、礦泉水高端市場品牌競爭分析
二、中國高端礦泉水市場競爭加劇
三、中國高端礦泉水行業(yè)特征及存在問題
四、中國高端礦泉水面臨的挑戰(zhàn)及對策
第五節(jié) 中國高端礦泉水品牌競爭動態(tài)分析
一、杭州高端礦泉水市場競爭激烈
二、昆侖山雪山礦泉水連接斯諾克
三、農(nóng)夫山泉跟進高端天然礦泉水市場
四、西藏5100瞄向全球高端礦泉水領(lǐng)先品牌
第六節(jié) 中國主要地區(qū)礦泉水行業(yè)分析
一、吉林長白山天然礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、黑龍江五大連池礦泉水發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、貴州礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
四、拉薩市飲用天然礦泉水行業(yè)研究
五、溴酸鹽限量新規(guī)為四川礦泉水發(fā)展提供良機
六、青海省礦泉水行業(yè)亟需加大開發(fā)力度
七、蘭州礦泉水開發(fā)利用情況
第七節(jié) 中國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策分析
一、中國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
二、中國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素解析
三、中國與歐盟在礦泉水質(zhì)量保證方面的差距
四、中國礦泉水產(chǎn)業(yè)有待政策扶持
五、中國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
第六章 中國其它瓶裝水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2019年中國功能水市場發(fā)展現(xiàn)狀
一、功能水產(chǎn)品簡介
二、中國功能水行業(yè)發(fā)展概況
三、中國功能水市場銷售規(guī)模
四、功能離子水市場發(fā)展分析
五、中國功能水行業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié) 2019年中國瓶裝水細分市場分析
一、中國純凈水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、中國蘇打水市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、瓶裝水細分市場市場發(fā)展策略
四、中國瓶裝水細分市場發(fā)展趨勢
第七章 中國瓶裝水市場消費者調(diào)研分析
第一節(jié) 中國瓶裝飲用水主要消費市場分析
一、北京市瓶裝水消費調(diào)查分析
二、天津市瓶裝水消費調(diào)查分析
三、太原市瓶裝水消費調(diào)查分析
四、哈爾濱市瓶裝水消費調(diào)查分析
五、長春市瓶裝水消費調(diào)查分析
六、沈陽市瓶裝水消費調(diào)查分析
七、大連市瓶裝水消費調(diào)查分析
八、濟南市瓶裝水消費調(diào)查分析
九、青島市瓶裝水消費調(diào)查分析
十、南京市瓶裝水消費調(diào)查分析
十一、蘇州市瓶裝水消費調(diào)查分析
十二、上海市瓶裝水消費調(diào)查分析
十三、杭州市瓶裝水消費調(diào)查分析
十四、寧波市瓶裝水消費調(diào)查分析
十五、福州市瓶裝水消費調(diào)查分析
十六、廈門市瓶裝水消費調(diào)查分析
十七、合肥市瓶裝水消費調(diào)查分析
十八、南昌市瓶裝水消費調(diào)查分析
十九、鄭州市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十、長沙市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十一、武漢市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十二、廣州市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十三、深圳市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十四、佛山市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十五、南寧市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十六、海口市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十七、成都市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十八、重慶市瓶裝水消費調(diào)查分析
二十九、昆明市瓶裝水消費調(diào)查分析
三十、西安市瓶裝水消費調(diào)查分析
第二節(jié) 中國消費者飲水調(diào)查情況分析
一、中國消費者飲料消費偏好調(diào)查
二、中國消費者用水習慣調(diào)查
三、中國瓶裝水消費者消費結(jié)構(gòu)調(diào)查
四、中國瓶裝水消費者購買影響因素調(diào)查
第八章 中國未加糖或其他甜物質(zhì)及未加味的水進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 中國未加糖或其他甜物質(zhì)及未加味的水進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量情況
二、進口金額情況
三、進口來源分析
四、進口均價分析
第二節(jié) 中國未加糖或其他甜物質(zhì)及未加味的水出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量情況
二、出口金額情況
三、出口流向分析
四、出口均價分析
第九章 中國加味加糖或其他甜物質(zhì)的水進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 中國加味加糖或其他甜物質(zhì)的水進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量情況
二、進口金額情況
三、進口來源分析
四、進口均價分析
第二節(jié) 中國中國加味加糖或其他甜物質(zhì)的水出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量情況
二、出口金額情況
三、出口流向分析
四、出口均價分析
第十章 中國重點瓶裝水企業(yè)經(jīng)營分析
第一節(jié) 杭州娃哈哈集團有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 達利食品集團有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第三節(jié) 農(nóng)夫山泉股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第四節(jié) 華潤怡寶飲料(中國)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 康師傅控股有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第七節(jié) 四川藍劍飲品集團有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第八節(jié) 深圳市景田食品飲料有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第九節(jié) 廣東加多寶飲料食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第十節(jié) 西藏水資源有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第十一節(jié) 上海雀巢飲用水有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第十二節(jié) 可口可樂(中國)投資有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第十三節(jié) 廣州屈臣氏食品飲料有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第十四節(jié) 深圳達能益力泉飲品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第十五節(jié) 恒大長白山礦泉水股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析
第十一章 中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第一節(jié) 中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展前景分析
一、中國瓶裝水品牌集中化趨勢分析
二、中國瓶裝水產(chǎn)量預(yù)測
三、中國瓶裝水行業(yè)銷售規(guī)模預(yù)測
四、中國瓶裝水行業(yè)盈利能力預(yù)測
第二節(jié) 中國礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、未來中國礦泉水消費趨勢分析
二、中國礦泉水水質(zhì)和產(chǎn)品品質(zhì)動向分析
三、中國礦泉水市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 中國瓶裝水行業(yè)投資風險分析
一、替代風險
二、水質(zhì)風險
三、競爭風險
四、渠道風險
第四節(jié) 中國瓶裝水行業(yè)投資策略分析
一、中國瓶裝水新進入者經(jīng)營策略分析
二、中國瓶裝水行業(yè)品牌開發(fā)策略
三、中國瓶裝水行業(yè)渠道開發(fā)策略
第十二章 瓶裝水企業(yè)制定“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略研究分析
第一節(jié) “十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的背景意義
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要
二、企業(yè)做強做大的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要
第二節(jié) “十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的制定原則
一、科學性
二、實踐性
三、前瞻性
四、創(chuàng)新性
五、全面性
六、動態(tài)性
第三節(jié) “十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的制定依據(jù)
一、國家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第四節(jié) “十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃主要的分析工具
一、PEST分析
二、SCP模型
三、SWOT分析
四、波特五力模型
五、價值鏈分析
六、7S分析
七、波士頓矩陣分析
八、戰(zhàn)略群體分析法
九、核心競爭力分析
十、三層面論分析
十一、行業(yè)生命周期分析
十二、委托代理理論
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