我國是羊肉生產(chǎn)大國，羊肉產(chǎn)量居世界第一位。我國肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，羊肉產(chǎn)量持續(xù)增長；隨著消費水平提高，特別是城鎮(zhèn)居民肉類消費結(jié)構(gòu)的變化，羊肉消費大幅提升，在肉類消費總量中的比重逐步提高。但近幾年來，受生產(chǎn)成本上升、發(fā)展方式轉(zhuǎn)型、自然災(zāi)害和疫病多發(fā)等因素影響，羊肉生產(chǎn)增速減緩，價格連續(xù)上漲，部分地區(qū)市場供應(yīng)偏緊。盡管我國羊肉生產(chǎn)面臨很多不利因素，但從長遠看，發(fā)展羊肉生產(chǎn)仍有增長潛力。羊肉消費增加，價格提升，有利于提高養(yǎng)殖效益，吸引越來越多的資本、技術(shù)和人才等資源進入羊產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，“公司+合作組織+農(nóng)戶”、“公司+基地”等經(jīng)營模式的推廣普及，有利于提高農(nóng)戶養(yǎng)殖水平和組織化程度，帶動羊肉生產(chǎn)增產(chǎn)增效。國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系形成，品種改良、舍飼圈養(yǎng)、飼草料調(diào)制、科學(xué)育肥等技術(shù)推廣加強，羊肉生產(chǎn)的科技支撐作用將增強。隨著國家綜合國力的進一步增強，包括標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)在內(nèi)的羊肉生產(chǎn)扶持政策力度不斷加大，全國特別是西部牧區(qū)肉羊生產(chǎn)將加快轉(zhuǎn)型，通過農(nóng)牧結(jié)合、舍飼圈養(yǎng)等措施，促進肉羊生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
第一章 中國分割羊肉行業(yè)概述 9
第一節(jié) 行業(yè)界定 9
第二節(jié) 肉羊養(yǎng)殖的主要品種分類 9
第三節(jié) 肉羊養(yǎng)殖效益分析 10
一、社會效益 10
二、經(jīng)濟效益 10
三、生態(tài)效益 11
第二章 世界羊肉產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析 12
第一節(jié) 世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述 12
一、全球活羊存欄量分析 12
二、國際羊肉產(chǎn)量分析 12
三、世界羊肉進口情況分析 13
四、全球羊肉出口情況分析 14
第二節(jié) 世界主要國家羊肉產(chǎn)業(yè)動態(tài)分析 15
一、美國羊肉市場分析 15
二、日本羊肉市場分析 15
三、澳大利亞羊肉產(chǎn)業(yè)情況 15
四、新西蘭羊肉產(chǎn)業(yè)分析 16
第三節(jié) 世界羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 16
第三章 中國分割羊肉經(jīng)濟環(huán)境及產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 18
第一節(jié) 2020年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 18
一、中國GDP增長情況分析 18
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析 19
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 20
四、全社會消費品零售總額 21
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 22
六、居民消費價格變化分析 23
第二節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)環(huán)境分析 24
一、《中華人民共和國食品法》 24
二、中國羊肉行業(yè)相關(guān)標準 24
三、綿羊養(yǎng)殖政策分析 26
四、羊肉進出口政策分析 26
第三節(jié) 2020年中國羊肉產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析 27
一、人口環(huán)境分析 27
二、中國肉類生產(chǎn)情況 28
三、居民肉類消費情況分析 28
第四章 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 30
第一節(jié) 2020年中國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 30
一、羊飼養(yǎng)規(guī)模分析 30
二、中國羊存欄量分析 30
三、羊存欄量區(qū)域格局分析 31
四、肉羊優(yōu)勢區(qū)特點與發(fā)展方向 32
五、我國肉羊產(chǎn)品的消費特征分析 36
第二節(jié) 2020年中國羊肉市場分析 37
一、中國羊肉產(chǎn)量分析 37
二、中國羊飼養(yǎng)業(yè)分析 37
三、中國羊肉供給存在問題 38
四、中國羊肉市場需求分析 38
第三節(jié) 中國羊肉價格市場分析 39
一、2020年羊肉價格走勢 39
二、中國羊肉價格增長原因分析 40
三、中國羊肉價格影響因素分析 40
第四節(jié) 2020年中國羊肉產(chǎn)業(yè)運行動態(tài)分析 41
一、懷仁清涼山羔羊肉加工項目即將投產(chǎn) 41
二、江蘇宜興：“三個一”做大做強山羊產(chǎn)業(yè) 41
三、內(nèi)蒙古和林縣肉羊基地建設(shè)情況 42
第五節(jié) 行業(yè)發(fā)展中存在的問題及建議 43
一、羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析 43
二、促進中國羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議 45
第五章 中國牲畜屠宰行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 47
第一節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展分析 47
一、2019年中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 47
二、2020年中國牲畜屠宰行業(yè)發(fā)展概況 48
第二節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)規(guī)模分析 49
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 49
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 50
三、銷售規(guī)模增長分析 50
四、利潤規(guī)模增長分析 51
第三節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)成本費用分析 52
一、銷售成本統(tǒng)計 52
二、銷售費用統(tǒng)計 52
三、管理費用統(tǒng)計 53
四、財務(wù)費用統(tǒng)計 53
第四節(jié) 中國牲畜屠宰行業(yè)運營效益分析 54
一、償債能力分析 54
二、盈利能力分析 54
三、運營能力分析 56
第六章 中國分割羊肉市場競爭力與市場競爭格局 58
第一節(jié) 中國羊肉市場競爭現(xiàn)狀分析 58
一、羊肉市場競爭日趨激烈 58
二、羊肉國際競爭力分析 58
三、羊肉市場價格競爭分析 59
四、羊肉市場品牌競爭分析 59
第二節(jié) 中國羊肉產(chǎn)業(yè)集中度分析 60
一、羊肉產(chǎn)量集中度分析 60
二、羊肉生產(chǎn)企業(yè)集中度 61
三、羊肉市場集中度分析 62
第三節(jié) 中國羊肉企業(yè)提升競爭力策略分析 62
第四節(jié) 行業(yè)發(fā)展SWOT分析 63
一、優(yōu)勢 63
二、劣勢 63
三、機遇 63
四、挑戰(zhàn) 64
第七章 中國羊肉進出口狀況分析 65
第一節(jié)鮮（冷）綿羊肉進出口情況分析 65
一、鮮（冷）綿羊肉進口情況分析 65
（一）鮮（冷）綿羊肉進口數(shù)量情況 65
（二）鮮（冷）綿羊肉進口金額情況 65
（三）鮮（冷）綿羊肉進口來源分析 66
（四）鮮（冷）綿羊肉進口價格分析 66
二、鮮（冷）綿羊肉出口情況分析 67
第二節(jié)凍綿羊肉進出口情況分析 67
一、凍綿羊肉進口情況分析 67
（一）凍綿羊肉進口數(shù)量情況 67
（二）凍綿羊肉進口金額情況 67
（三）凍綿羊肉進口來源分析 68
（四）凍綿羊肉進口價格分析 69
二、 凍綿羊肉出口情況分析 70
（一） 凍綿羊肉出口數(shù)量情況 70
（二）凍綿羊肉出口金額情況 70
（三）凍綿羊肉出口流向分析 71
（四）凍綿羊肉出口價格分析 72
第三節(jié)凍整頭及半頭綿羊肉進出口分析 73
一、凍整頭及半頭綿羊肉進口分析 73
（一）凍整頭及半頭綿羊肉進口數(shù)量分析 73
（二）凍整頭及半頭綿羊肉進口金額分析 73
（三）凍整頭及半頭綿羊肉進口來源分析 74
（四）凍整頭及半頭綿羊肉進口均價分析 75
二、凍整頭及半頭綿羊肉出口分析 75
（一）凍整頭及半頭綿羊肉出口數(shù)量分析 75
（二）凍整頭及半頭綿羊肉出口金額分析 75
（三）凍整頭及半頭綿羊肉出口均價分析 76
第四節(jié)山羊肉進出口分析 76
一、山羊肉進口分析 76
（一）山羊肉進口數(shù)量分析 76
（二）山羊肉進口金額分析 77
（三）山羊肉進口來源分析 77
（四）山羊肉進口均價分析 78
二、山羊肉出口分析 78
（一）山羊肉出口數(shù)量分析 78
（二）山羊肉出口金額分析 79
（三）山羊肉出口流向分析 79
（四）山羊肉出口均價分析 80
第八章 中國羊肉產(chǎn)品品牌發(fā)展分析 81
第一節(jié) 中國羊肉產(chǎn)品品牌發(fā)展現(xiàn)狀 81
第二節(jié) 中國羊肉產(chǎn)品企業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 83
第三節(jié) 中國羊肉產(chǎn)品品牌發(fā)展的主要影響因素 84
一、生產(chǎn)要素層面 84
二、需求條件層面 85
三、品牌主體企業(yè)戰(zhàn)略管理和同業(yè)競爭層面 86
四、相關(guān)支持產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展層面 86
第四節(jié) 促進羊肉產(chǎn)品品牌發(fā)展的政策建議 87
第九章 產(chǎn)品營銷分析 89
第一節(jié) 中國營銷模式分析 89
一、體驗式營銷 89
二、關(guān)系營銷 89
三、品牌營銷 90
四、網(wǎng)絡(luò)營銷 90
五、連鎖營銷 91
六、直銷 91
第二節(jié) 主要銷售渠道分析 92
第三節(jié) 行業(yè)廣告與促銷方式分析 92
第四節(jié) 行業(yè)營銷策略分析 93
一、產(chǎn)品策略 93
二、銷售策略 93
三、品牌策略 94
第十章 分割羊肉國內(nèi)重點生產(chǎn)廠家分析 95
第一節(jié) 內(nèi)蒙古宏盛肉聯(lián)有限公司 95
一、企業(yè)基本情況 95
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 95
三、企業(yè)生產(chǎn)能力 96
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò) 96
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢 96
第二節(jié) 蒙羊牧業(yè)股份有限公司 96
一、企業(yè)基本情況 96
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 97
三、企業(yè)生產(chǎn)能力 98
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 98
五、未來發(fā)展趨勢 99
第三節(jié) 三泰陽光牧業(yè)有限公司 99
一、企業(yè)基本情況 99
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 99
三、企業(yè)生產(chǎn)能力情況 99
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 100
第四節(jié) 寧夏吳忠雪域清真肉業(yè)公司 100
一、企業(yè)基本情況 100
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 101
三、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò) 101
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢 102
第五節(jié) 滄州競興清真肉類食品有限公司 102
一、企業(yè)發(fā)展情況 102
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 103
三、企業(yè)經(jīng)營情況 103
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò) 104
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢 104
第六節(jié) 吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司 104
一、公司基本情況 104
二、企業(yè)經(jīng)營情況 104
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò) 105
四、企業(yè)生產(chǎn)能力 105
五、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 105
第七節(jié) 滄州伊杰清真肉類有限公司 106
一、企業(yè)基本情況 106
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 106
三、企業(yè)經(jīng)營情況 106
四、企業(yè)生產(chǎn)能力 107
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢 107
第八節(jié) 陽谷縣魯信清真食業(yè)有限公司 107
一、企業(yè)基本概況 107
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 108
三、企業(yè)經(jīng)營情況 108
四、企業(yè)生產(chǎn)能力 109
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢 109
第九節(jié) 徐州澳華肉食品有限公司 109
一、企業(yè)基本情況 109
二、企業(yè)業(yè)務(wù)范圍 110
三、企業(yè)經(jīng)營情況 110
四、企業(yè)生產(chǎn)能力 111
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢 111
第十節(jié) 葉縣伊帆清真食品有限公司 111
一、企業(yè)基本概況 111
二、企業(yè)主要產(chǎn)品 111
三、企業(yè)經(jīng)營情況 111
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò) 112
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢 112
第十一章 分割羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 113
第一節(jié) 中國羊肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 113
一、畜禽屠宰行業(yè)預(yù)測分析 113
二、肉羊區(qū)域布局發(fā)展規(guī)劃 113
三、羊肉加工發(fā)展方向分析 115
第二節(jié) 中國羊肉市場供需預(yù)測分析 116
一、羊肉產(chǎn)量預(yù)測分析 116
二、羊肉需求前景分析 117
三、羊肉進出口預(yù)測分析 117
第三節(jié) 中國羊肉市場盈利預(yù)測分析 118
第十二章 分割羊肉行業(yè)發(fā)展機會及對策建議 119
第一節(jié) 行業(yè)風(fēng)險預(yù)警分析 119
一、宏觀經(jīng)濟風(fēng)險 119
二、市場風(fēng)險分析 119
三、成本上升風(fēng)險 120
四、質(zhì)量安全風(fēng)險 120
五、其他風(fēng)險分析 121
第二節(jié) 行業(yè)發(fā)展機會及建議 121
一、全羊系列產(chǎn)品開發(fā)前景廣闊 121
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析 121
第三節(jié) 中國羊肉行業(yè)投資策略及建議 122
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