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中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來(lái)，隨著居民收入水平的提升、年輕消費(fèi)群體的崛起以及消費(fèi)者對(duì)速凍食品認(rèn)知度的加強(qiáng)，我國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，產(chǎn)品品類和消費(fèi)場(chǎng)景不斷延伸。...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群需要的一種配方食品，起到營(yíng)養(yǎng)治療的作用。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：速食食品指具有易于制作特點(diǎn)的食品。目前，越來(lái)越多的消費(fèi)者被速食食品的簡(jiǎn)化烹飪特點(diǎn)所吸引，并傾向在速食食品上花費(fèi)更多，以在不同的消費(fèi)場(chǎng)景下節(jié)省烹飪時(shí)...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：中國(guó)的鹵味文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，夏商時(shí)期鹵烹便初具雛形，時(shí)人將鹽香料等調(diào)味品置于銅器炊具中，加水與食物煮熟后用刀分割食之。在各地飲食文化不斷發(fā)展與碰撞中，...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運(yùn)輸儲(chǔ)存...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：保健食品亦稱功能性食品。一個(gè)特定的食品種類。它具有調(diào)節(jié)人體功能的作用，但不以治療疾病為目的，適于特定人群食用。隨著近幾年大健康的普及以及人民對(duì)生命...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來(lái)，“新中式速凍點(diǎn)心”正成為當(dāng)代年輕人的新寵，因其營(yíng)養(yǎng)、健康、輕烹飪、10分鐘即出餐的特性俘獲了一波快節(jié)奏生活狀態(tài)下的年輕人和精致家庭消費(fèi)者。在...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：近期，媒體曝光，代餐食品宣傳時(shí)常玩“文字游戲”誤導(dǎo)消費(fèi)者，商家極力宣傳神奇的減肥效果，號(hào)稱可以完全替代食物食用。據(jù)悉，近年來(lái)，隨著生活水平的提升，...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：截止2020年9月底，我國(guó)食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到8041家。其中，虧損企業(yè)數(shù)量1575家，虧損面19.58%，虧損面環(huán)比縮小1.54個(gè)百分點(diǎn)。此外，1-9月食品行業(yè)虧...
中商情報(bào)網(wǎng)訊：2020年是“雙11”的第12個(gè)年頭，受前期疫情影響消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生大幅改變以及直播電商的快速發(fā)展，今年雙十一人們消費(fèi)熱情空前高漲。今年各大平臺(tái)“雙11”電商促...
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