如今的武漢乃是中國中部最具發(fā)展?jié)摿Φ奶卮笮椭行某鞘校钱敶袊胁康纳藤Q物流中心,重要產業(yè)基地,區(qū)域金融中心和科技教育中心。隨著中部崛起逐步上升為國家戰(zhàn)略,特別是科學發(fā)展觀的推進以及經濟增長方式的變化,中部地區(qū)正面臨著前所未有的大好機遇,而武漢在中部地區(qū)發(fā)揮著龍頭作用。
武漢的餐飲業(yè)在近幾年來發(fā)展迅猛,在中、低檔酒店不斷發(fā)展擴充的同時,集餐飲、娛樂、休閑于一體的超級航母級休閑娛樂酒店也逐一登上舞臺。與此同時出現了品牌競爭,兼業(yè)經營和多業(yè)發(fā)展的競爭格局。
2013年,武漢餐飲業(yè)實現零售額344.09億元,增長8.3%。全市一些高端酒店、大型餐飲企業(yè)營業(yè)收入明顯減少,增速大幅下滑,限額以上餐飲業(yè)零售額僅增長1.7%。
2014年,武漢餐飲業(yè)實現零售額382.01億元,增長11.0%,增速比上年提高2.7個百分點。
2015年一季度,武漢市餐飲業(yè)實現零售額105.93億元,增長9.0%,增速比上年同期回落1個百分點。
作為吸納安置就業(yè)人數最多的行業(yè),武漢餐飲業(yè)在未來武漢城市圈試驗區(qū)建設中將迎來新的發(fā)展機遇。武漢有五成市民有外出就餐習慣,與一線城市相比還有很大差距,但這也正是本地餐飲業(yè)未來發(fā)展的空間。
發(fā)布的《2016-2020年武漢餐飲業(yè)投資分析及前景預測報告》共七章。首先介紹了餐飲業(yè)的概念、特點等,接著分析了中國餐飲業(yè)和武漢餐飲業(yè)的現狀和市場運行情況,然后具體介紹了武漢快餐、西餐行業(yè)的發(fā)展。隨后,報告分析了促進武漢餐飲業(yè)發(fā)展的相關因素和武漢主要餐飲企業(yè)的經營狀況,最后分析了武漢餐飲業(yè)的未來發(fā)展趨勢。
本研究報告數據主要來自于國家統計局、武漢市統計局、國家旅游局、產業(yè)研究中心、市場調查中心、飲食行業(yè)協會、烹飪協會以及國內外重點刊物等渠道,數據權威、詳實、豐富,同時通過專業(yè)的分析預測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對武漢餐飲業(yè)有個系統深入的了解、或者想投資武漢餐飲業(yè),本報告將是您不可或缺的重要參考工具。
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